Data/hora: 12/05/2024 22:17:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	27/06/2013	
Data da última atualização: 	21/01/2014	
Autoria: 	TÉO, T.; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. R. A.; RODRIGUES, J. A. S.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A.	
Afiliação: 	RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.	
Título: 	Análise por perda de massa e firmeza de peras revestidas com filmes comestíveis a base de karifinas.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. p. 29. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Lucimara Aparecida Forato, Maria Alice Martins, Ladislau Marcelino Rabello, Rubens Bernardes Filho.	
Série: 	(Embrapa Instrumentação. Documentos, 56)	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Evento.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95585/1/Proci-12.00274.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (14352-1) - UPE - RA - PP - PROCI-12.00274 -  - 2012.00274 - DIS